[議題討論]商品價格
這個議題真的是極其爭議的議題,每個人對於產品的想法和概念不盡相同。一派人認為,價格就是鬥出高下的地方,每個人割喉競爭殺紅眼,對於每個客戶極其所計去爭奪。那另一派認為,我要建立的是高品質品牌,絕對不輕易降價,我要以高水準的品質取代低價。
然而這兩派都有成功者和失敗者,難道任何一方是對的嗎?或是陷入迷茫的爭執?
這個議題比較複雜,我首先以兩派思維的思考模式進行敘述,後面再詳談評估點和手段。因為這問題是一體兩面,不存在正確與錯誤。
那你又是贊成哪一派呢?
低價派:價格是最快擄獲消費者的東西
首先我講述主張低價的一派。
其實人們就是希望以最低的價錢取得最理想的商品和服務,這是一個最常見的消費者心態。縱使宣稱高品質高價值的東西,價格超出一般消費者所能接受的範圍仍然是不買單的。價格就是每個競爭對手廝殺的東西,極其手段降低成本,對上游在上游爭取更多的利潤,最終拿出最划算的價格,這就是殘酷的市場競爭。
降低價格無疑就是降低利潤,所以才有薄利多銷一說。但是如何有效降低成本來鬥市場也是很高的學問,任何獲利只要能壓低成本就能夠在價格上得到更加漂亮的數字。
縱使品質再優秀,但消費者若感受不到價值,就只是昂貴的商品。這時,只有價格能第一時間擄獲消費者的心,你夠快速打動消費者進行消費。價格低廉的同時,只有通路打開,不需要多餘的廣告、行銷、宣傳便快速有許多消費者買單,進行基本的曝光就有非凡的效力。因為商品的數字就能最快吸引眼球矚目,只要讓消費者物超所值有感覺就可以輕易打響。
價格戰的另類手段:門檻價格
當然,價格戰也有另類手段,就是「門檻價格」。一般可能會對某種品項商品有一個價格的天秤,在那個基準範圍中的低標就是門檻,在同類產品中犧牲它的份量、大小、範圍、尺寸而擁有較低的價格,讓其他人認為「這個價格我可以嘗試看看」的感覺,以達到綁定客戶的效力,以便下次進行重銷,養育客戶群。這也是一種手段,同時達到在價格戰勝出的一環。
那有必要犧牲價格去投資品質嗎?
那有必要犧牲價格去極力投資品質嗎?
當然,價格低廉是如此極端吸引人,但是也有一派說法是品質才是真正的經營之道。
品質一說是一個盲區,有許多業者會追求價格犧牲掉品質,導致很多人都有錯誤的品牌迷思,認為高價品擁有高品質,而低價都是瑕疵品,導致大家對價格的要求與看法更加複雜。比方說,1杯30元400cc的手沖咖啡你敢喝嗎?1件50元的潮T你敢穿嗎?1罐50元300ml的化妝水你敢擦嗎?這都是我們常常會遇到的「暴利產品」,如果貼近成本的時候有時我們不禁產生懷疑,事實上材料成本大概是上面價格的3分之一不到,那這意味什麼?
但是就鼓勵你買低價產品?我想告訴你的正好相反,我要說的是業者一樣要經營管銷,這些成本不只無形,還非常巨大,為了維持通路和名聲,大量砸下大把大把的鈔票。那高價不一定有品質,更何況低價?所以站在消費者的立場可以思考為什麼貴?真的是高品質嗎?消費者要的事實上不是低價,是物超所值的保障和產品體驗。身為老闆的你就有頭痛,我要低價嗎?還是調高品質與成本呢?
為價格而來的客戶,也只會因價格而走
行界有句話:「什麼樣的價格就會吸引什麼樣的客戶,為了價格而來的客戶,也只會因價格而前來,也只會介紹為價格而來的客戶。」
這就告訴我們對價格必須有所堅持,當品牌之路步向低價路線,自然會養慣消費者,當日後價格上漲自然就衝擊業績。就好像習慣打折促銷的產品,消費也喜歡等促銷才願意掏出錢包,所以價格也不是能輕易讓步的部分。
那麼,你是支持低廉價格還是支持高價高品質?還是有更好的方法嗎?